今日份菜单(做法都在后面往后翻)
柠檬烤鸡翅 凉拌粉丝菠菜 毛豆米炒豆干🌈
⭐️⭐️⭐️柠檬烤鸡翅
食材:柠檬 鸡翅 生姜 大蒜 蜂蜜
1⃣鸡翅洗净,两面划刀,加入蒜片和姜丝,加入大半勺老抽+2勺生抽+1勺蚝油+小半勺盐+一勺蜂蜜,适量料酒去腥,抓拌均匀,腌制30分钟
2⃣烤盘上铺上锡纸,放上柠檬片,将鸡翅放在柠檬片上,在鸡翅上均匀的刷上一层食用油,放入烤箱,上下火,200℃,烤20分钟,即可
⭐️⭐️⭐️凉拌粉丝菠菜
食材:菠菜 粉丝 大蒜小米辣 白芝麻
1⃣碗里放入蒜末,小米辣,加入两勺生抽,小半勺盐,加入一丢丢白糖,淋入少许芝麻油,搅拌均匀,备用
2⃣锅里烧水,水开,放入粉丝煮熟,捞出,过凉水。锅里放入小半勺盐,倒入一丢丢食用油,放入菠菜,烫熟,捞出,过凉水
3⃣菠菜和粉丝沥干水分。稍微切碎一下,淋上调好的酱汁,撒上白芝麻,搅拌均匀即可
⭐️⭐️⭐️毛豆米炒豆干
食材:毛豆米 豆干 胡萝卜 小米辣
1⃣锅里倒油,放入小米辣爆香,加入毛豆米翻炒,加入胡萝卜丁,加入少许蚝油,翻炒均匀
2⃣加入豆干丁翻炒,加入少量水,焖煮2分钟,加入一小勺盐调味,翻炒均匀,即可









