今天看到超市的大骨头做活动,果断买了一兜。就这么多,还没有20块钱猪肉真的是便宜了。
回来只需要焯一下水,卤汤是现成的,而且这卤汤是真正的老卤了。随卤随冻,都保存了好几年了。卤出来的骨头色泽到味道几乎没有什么挑剔的,而且骨头吃着也像是新鲜的。不像是冻骨头。因为它肉不发僵,也不散。
只是最近减肥,胃口确实不行,啃了两口就咽不下去了。晚上就用现成的汤底给娃下了一碗米线。说真的,就这米线放到洛阳卖,绝对回头客杠杠的。
不过有点失算,忘了应该熏一下的,熏出来的大骨头更好吃。排骨促销












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