今日份菜单(做法都在后面往后翻)
凉拌土豆片 茭白毛豆 烤鸭🌈
⭐️⭐️⭐️凉拌土豆片
食材:土豆 小米辣 大蒜 香菜 辣椒面
1⃣调酱汁:碗里放入蒜末,小米辣,辣椒面,淋上热油,加入3勺生抽,搅拌均匀,备用
2⃣锅里烧水,水开,放入一小勺盐,放入土豆片,焯水2分钟,捞出,过凉水
3⃣沥干水分,放入香菜,淋上酱汁,搅拌均匀,即可
⭐️⭐️⭐️茭白毛豆
食材:茭白 毛豆 小米辣
1⃣锅里倒油,油热,放入毛豆,翻炒2分钟,放入小米辣
2⃣加入茭白丝翻炒,翻炒,加入小半勺盐调味,倒入少量水,焖煮2分钟,即可






