这样做冰激凌也太容易了吧。
前几天看到有人做水果冰激凌，方法特简单，于是马上行动，买了芒果和哈密瓜，切块冷冻一晚上，刚才把它们拿出来放进绞肉机里，加入一勺白砂糖，加入两勺淡奶油，高速搅打五分钟，开盖直接就可以吃了，粘稠度刚刚好，而且顺滑细腻、奶香浓郁，没有冰渣，口感真的可以。
太好了，后边蓝莓、草莓、菠萝，想吃什么口味就用什么，随意搭配。
以前做冰激凌光知道用蛋黄、牛奶、淡奶油，调味最多加点香草精、抹茶或者可可粉，从来没有直接加水果，最多加点葡萄干，做的时候要先把蛋黄和牛奶混合，用小火不停搅拌着煮的变浓稠，期间不能煮沸也不能煮过头，然后再打发奶油，再把它们混合均匀再冷冻，哪个环节都要把握的恰到好处，新手还真不好掌握，而现在这种做法把难度直接降为零，有手就能做，还能吃到各种的水果口味，真是冰激凌粉的福音，天热了，妈妈们快点给娃做起来吧。