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⭐食材⭐
*酒酿奶冻
牛奶……300g
砂糖……25g
淡奶油……150g
吉利丁片……15g
酒酿……150g
*桂花冻
清水……400g
白凉粉……20g
桂花酱……20g
干桂花……适量
*糯米小丸子……适量
*酒酿……适量
*干桂花……适量
*即食银耳羹……适量
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⭐做法⭐
1️⃣ 吉利丁片用冷水泡软，酒酿放入料理机中打成浆，糯米小丸子煮熟后过凉水备用；
2️⃣ 锅中加入牛奶、砂糖，微微煮沸后离火，加入淡奶油、泡软的吉利丁片，搅拌均匀，冷却后加入打碎的酒酿，搅拌均匀后倒入模具中，送入冰箱冷藏定型；
3️⃣ 清水煮沸后加入白凉粉、桂花酱、干桂花，搅拌均匀后倒入模具中，送入冰箱冷藏定型；
4️⃣ 冷藏好的酒酿奶冻上加入桂花冻、糯米小丸子、酒酿、即食银耳羹，再散上一些干桂花就OK啦😋😋
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颜值味道双在线！丝滑奶冻搭配绵密银耳，一口解锁多重口感❗️做法简单0难度，也不用泡发慢炖银耳，用开盖即食有胶趣燕窝鲜银耳羹，直接添加超省事😎银耳羹里有印尼燕窝、古田新鲜银耳、🍐砀山酥梨和宁夏枸杞，口感绵润软糯，滑溜溜的巨顺口，喝着清甜不腻比喝奶茶健康太多✔️✔️
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平时懒得炖甜品的时候我都会囤几罐这个即食银耳羹，当打工人早餐、办公室下午茶、熬夜后补润都合适，单独吃或者DIY各种甜品都超搭😚😚
