自从最近迷上了面条的做法，我家的面饼都不够吃了，裹满酱汁的面条每一口都特别入味。
·铁锅先烧热再加油，用五花肉会更香、更油润。先煎一下，把油脂逼出来。
·煎到金黄之后再加上蒜片，还有生抽跟老抽调个味，再稍微翻炒一下就可以加上自己喜欢的配菜了。我这里加了有土豆、胡萝卜跟豆角，这样可以一次性吃到不同的蔬菜。
·翻炒一下，然后再补一小勺盐跟白糖，清水加到没过食材面。面饼用清水泡1分钟左右。这个面饼我家是吃了有几年了，重点是它没有加什么胶。
·面饼放在蔬菜面上，中火焖12分钟左右。汤汁不要一下子收的太干，把面饼打散了之后才能够再吸收些汤汁，炒匀就可以关火。
土豆豆角焖面真的太香了，好吃又营养。像蔬菜都焖的绵软，面条吃着软糯又筋道，非常好吃，你们一定要去试一下。
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