市场上售卖不锈钢盆的都说自己货好，是真正304的，还有说是食品级的。看了科普视频，说304不带磁，但是在冲压折弯的时候会变得有弱磁性。有人买时还专门带上磁铁，尝试是否可以吸住。对于普通用户，对鉴定这质量不外乎以下几点，物美价廉，厚实有分量，不是那种轻飘飘的。