河南一些地方的蒜苔多到吃不完，卖又太便宜，只好到处送人，送不出去就扔掉，这也是事实，但是我并不吃别人送的蒜苔，因为年前种蒜苔的时候往地里喷了除草剂，打完之后又用塑料薄膜给封上，直到收获，地里面基本不生杂草。说实话，这种蒜苔和大蒜我不敢吃，由于我家的地都给别人种了，我就在自己家院子里种了一片，吃不完的腌起来。