吃蔬菜也有鄙视链！你啃了一大盆，营养密度可能没一片叶子高，
这5种才是营养界的天花板。

你以为顿顿吃一大盆草就健康？营养密度可能还不如人家一片叶子。今天给你盘盘营养界公认的蔬菜天团前5名，看看你餐桌上有没有。

第五名：西兰花。维C小炸弹，含萝卜硫素，修复细胞。别爆炒，焯水断生才管用。

第四名：菠菜。叶黄素护眼，对抗蓝光。草酸阻碍钙吸收，吃前务必焯水。

第三名：彩椒。维C是橙子4倍，半个就够一天量。生吃脆甜，炒熟也不涩。

第二名：羽衣甘蓝。抗氧化是蓝莓2倍，好莱坞明星挚爱。叶子硬，拌沙拉用油揉软或榨汁喝。

第一名：胡萝卜。β-胡萝卜素最强，护眼防夜盲。必须油炒或炖肉，生啃吸收不到10%。

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