为什么现在三高人群越来越多？肠胃病、各类消化系统疾病频发？说到底，大多都是吃出来的毛病。

千百年来，老祖宗的饮食本就是以五谷杂粮为主，肉类、蛋奶只是逢年过节偶尔解馋改善伙食。我们的肠胃和消化系统，早已在漫长岁月里，适应了这种清淡素食为主的饮食结构。三高健康小知识 三高忌口

改革开放以后，生活条件越来越好，大鱼大肉、蛋奶荤腥成了家常便饭，顿顿不离油腻。可我们的消化系统，还停留在适配五谷粗粮的原始状态。

从前习惯消化谷物粗粮，如今却天天超负荷消化高脂肉食；肉食消化快、营养吸收猛，对身体代谢和排毒的要求也陡然变高。但先天的肠胃机能根本跟不上这种饮食巨变，负担越积越重，各种慢病、肠胃毛病自然接踵而来。

这就好比柴油机硬加汽油，机型不配、燃油不符，机器迟早出故障；人也一样，饮食违背身体天性，百病自然找上门。