吃鸡蛋的两件荒唐事——

先说说只吃蛋清扔蛋黄这事：
很多人盲目跟风，就迷信“蛋黄胆固醇高、不敢吃”，其实根本不懂科学。
正经来说：鸡蛋的优质营养、卵磷脂、维生素、微量元素大半都在蛋黄里，蛋清大半就是水分和蛋白。
反倒适量吃蛋黄，根本不会把人吃出血脂高，刻意扔蛋黄纯属白白浪费营养，还被伪常识带偏。

再就是见鸡蛋有小红点就不敢吃的人：
好多人一看蛋里有个红血丝、小红点，就觉得是脏东西、是血、不干净，直接整颗扔了。
其实那就是受精蛋的胚胎基点，是正常生理结构，不是脏、不是污染，更不是坏东西。能孵小鸡的蛋才会有，完全能放心吃。

说到底就是：
很多人不爱深究原理，别人说啥信啥，跟风传偏方、传错误说法，知识面窄、又不愿琢磨，
要么无端浪费好东西，要么无端自己吓自己，纯属被片面的歪理论带偏了。

要看得明白，既懂生活常识，又能看透背后的认知短板，这种朴实的生活道理，比网上那些乱科普靠谱多了。