今天一早又去大集了,前天买的草莓和大樱桃,结果孩子们喜欢吃草莓胜过樱桃,对于我来说这种选择真的是懂我,草莓比樱桃便宜多了。
今天买的虾皮,家里的虾皮吃完了,我和葛老头一般喜欢把虾皮用清水浸泡一下漓去水分,用醋和香油拌虾皮吃,当作小咸菜就小米粥吃。
今天我一进门,小虎就问我买什么好吃的了,我随手就捏了几个虾皮给他填嘴里了,这是他第一次吃虾皮,或许是第一次直接拿着吃,总之这一吃就记住了,跟在我的身后要虾皮吃。
我也不是什么细发的煮妇,孩子跟在屁股后面要虾皮,我拿起一个小碗,随手抓了一大把虾皮就放碗里递给小虎了,这孩子就用手直接拿着吃。
虾皮的营养价值非常丰富,含钙丰富。远超多数食材,助力儿童骨骼发育、老人预防骨质疏松、孕产妇补钙。
还是优质蛋白:高于多数畜禽肉,易吸收,助力组织修复、增强体质。
富含矿物质丰富:含磷、铁、锌、硒、碘等,磷促钙吸收,铁预防贫血,锌调节免疫,碘利于甲状腺健康。
其他营养:含虾青素(抗氧化)、B族维生素、不饱和脂肪酸,辅助保护心血管、促进代谢。
既然小虎愿意吃就让他吃吧,没等着给他清洗,这小子就拿起来填到嘴里。
今早熬的小米粥,在大集上买的大油条,俩孩子的嘴太厉害了,咬了一口油条就说好吃,马上就忘记了奶奶牌油条,我好像好久也没炸了。
一转眼,小虎这小子又发现虾皮的另一种吃法,那就是草莓沾虾皮,那叫吃的过瘾,一口小米粥一口大油条的,又配上了草莓沾虾皮,咱也不知道这是个什么味道。我也没打算制止,偶尔不洗不要紧,愿意吃总比不爱吃好。
这一天天的!

