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山西老陈醋声名远扬,来到大同古街,路过北魏木兰醋坊品醋,再看看吃醋糟的小麻雀。醋

山西老陈醋声名远扬,来到大同古街,路过北魏木兰醋坊品醋,再看看吃醋糟的小麻雀。醋坊屋檐下筑着麻雀窝,成群的麻雀整日栖在牌匾上,悄悄盯着底下的醋糟缸。只要游人一少,鸟儿们就噼里啪啦俯冲下来,欢快的吃着醋糟,一有动静迅速飞回房檐下。醋糟养分十足,把小鸟吃得肥嘟嘟的,憨态可掬,特别有趣儿。
醋坊里有成排的大醋缸,上面标注着醋的度数与价位,每口醋缸下方都有出醋的开关,游人可以接醋免费品赏。醋坊还有各种度数的杏花村大酒缸,和醋一样可以现场试饮。我先品尝了高度陈醋,入口只一个字,酸!后味却带着绵长醇香,回味十足。又小酌了一杯53度的杏花村酒,一口闷,瞬间找回了当年豪饮的酒量,爽!想起那句:借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。山西大同醋