万万没想到！5月3日大众网泰安报道，广东佛山，有个男子去餐馆吃饭，坐着等了好久饭菜一直不上，实在等得不耐烦就跑去后厨瞧瞧。结果一进去就撞见离谱一幕，厨师居然往炒菜锅里吐口水，还把拖把直接放进锅里来回摆弄。这一幕把男子看的食欲全无，偷拍下视频后没吃饭就离开了这家餐馆。


在广东佛山顺德，发生了一件让人听了都想反胃的事，这件事不仅让当事人冯先生（化名）留下了心理阴影，也撕开了部分外卖餐馆后厨的遮羞布。


那天，冯先生路过一家饭店，肚子饿了想顺路吃一口，这家店虽然挂着招牌，但其实主营外卖，屋里并没有专门的堂食区，冯先生就随便找了个位子坐下等。可这一等就是半个多小时，点的菜迟迟没见影，也没个店员出来招呼或者解释一句。


等得实在不耐烦的冯先生想看看进度，就自己溜达到了后厨门口，他本想催催厨师，可往里头看了一眼，整个人都僵住了。


只见后厨有个戴着蓝帽子、胳膊上有文身的厨师，正守着那个烧得冒烟的炒菜锅忙活，冯先生亲眼看到，这个厨师像是随地吐痰一样，对着锅里正加热的食材，极其随意地吐了一大口口水，接着就像没发生过一样，继续往里倒菜准备翻炒。


还没等冯先生缓过神来，更恶心的一幕紧接着上演了，这名厨师反手抓起一把黑乎乎、沾满了油泥的脏拖把，想都没想就直接怼进了刚才吐过口水的炒菜锅里，在里面来回摆弄，美其名曰是“洗锅”。


锅里的脏水四处乱溅，那画面简直让人作呕，更离谱的是，他拿拖把在锅里搅完，连锅都不刷，就直接拿这把拖把去擦灶台和墙壁，整个后厨到处是陈年油垢，卫生状况差得一塌糊涂。


冯先生气得够呛，原本的饥饿感瞬间变成了想吐的冲动，他强忍着恶心，悄悄掏出手机，把这一系列离谱的操作全程拍了下来。


拍完后他一秒钟也不想多待，连话都没说就赶紧离开了，事后，越想越气愤的冯先生把视频发到了网上，提醒大家点外卖千万要小心。


视频一传开，网友们彻底怒了，这种毫无职业道德的行为挑战了大家的忍耐底线。


到了4月26日，这家店的店长不得不站出来说话，但解释非常苍白，店长说厨师当时是因为炒菜油溅到了嘴里，才“本能”地吐了一下，不是故意的。


但这种说法显然站不住脚，谁家本能反应是往锅里吐？还拿拖把涮锅？店长最后表示会处罚厨师、更换锅具。


可这种“自罚三杯”的处理方式哪能平民愤？大家纷纷呼吁有关部门严查。


4月27日，市场监管部门迅速介入，第一时间查封了这家店，执法人员现场发现，这家外卖店的环境确实脏乱差，从业人员根本没什么食品安全意识，当场就勒令其停业整顿，并立案调查。


4月30日，官方发布了最终的处理通报，结果大快人心，经过全面细致的调查，这家店存在未按规定管理食品安全、私自改变厨房布局等一堆违法问题。


虽然抽检的食材没发现有害物质，但这种主观上的恶劣行径必须严惩，最终，这家餐馆的《食品经营许可证》被直接吊销，也就是彻底关门了，更解气的是，涉事厨师和餐馆经营者都被处以“行业禁入”，五年内都不准再从事食品行业。


5月1日，有记者再次去探访时，发现这家店的卷帘门已经紧紧拉下，门上贴着醒目的封条，附近的外卖小哥说，这家店以前单量还挺大，真没想到私底下这么脏，被关掉完全是活该。


这件事虽然处理完了，但它给餐饮业敲响了沉重的警钟，外卖虽然方便，但后厨不能成为监管和良心的死角。


往锅里吐口水、用拖把刷锅，这丢掉的不只是卫生，更是做人的基本底线。


这也提醒我们，食品安全需要大家共同盯着，商家要有敬畏心，监管要更有力，只有这样，大家才能吃得舒心，不再被这种“后厨惊魂”恶心到。


对此你怎么看？


信源：大众网泰安