民以食为天造就每个地方总有美食。近年烧烤兴起，究其历史至少上万年，只不过没有现在的设备而已。烧烤没有标准，煙雾缭绕的到底有益还是有害不清楚。陈佩斯朱时茂卖羊肉串小品是讲不新鲜食物中毒拉肚子，煙灰油气有何危害却不晓得。重油重辣重调料大兴其道，原汁原味的少了，现在全国食客多，餐肴规范正当其时。