我喜欢喝粥，时不时的就得煮点喝，觉得喝点粥吃点小菜就挺美味。但最近这两三年有一件事儿，我就怎么也想不明白。
别的粥我都能煮好，唯有小米粥，怎么煮也煮不好。
我想象的小米粥，是应该煮出米油的，喝起来香浓香浓的，这跟水多水少没有关系，我试过很多次，买的小米儿也都是挑贵的买，甚至在网上还看了教程，但无论如何就是煮不出来以前喝的那种小米粥。
我煮出来的米是米，水是水，有种清汤寡水的感觉，小米也不软糯，干巴巴的。
我不知道问题出在哪儿了。
有一回又看到有卖小米的，是我们旁边一个县城产的，卖的便宜，比我以前买的一斤要便宜三块钱左右，我心想，贵的小米也煮不好，还不如买便宜的了，反正都是新小米。
于是就买了一点，结果这一煮一下子就煮出了我要的那种感觉，非常的香浓，而且还出了米油。
我这才知道，原来小米粥煮的好不好，跟小米的贵贱根本就没有关系，小米的贵贱也说明不了小米本身好不好。
以后可别迷信那种越贵的米越好了，我算是有记性了。