打卡休斯顿本地宝藏店Candente，2024米其林推荐认证，也是把德州与墨西哥风味玩明白了的老牌人气店。
一进店就被这面涂鸦墙抓住眼球，复古美式车、亡灵节元素拉满，自带西部电影的松弛氛围感，随手拍都是大片质感。招牌Tex-Mex料理更是没让人失望，香料的层次、烤肉的焦香、酱料的浓郁，把德州的豪爽和墨西哥的热情完美融合，每一口都是地道的烟火气。
特别惊艳的是店里的墨西哥可乐，和普通可乐相比，用的是纯蔗糖，气泡更绵密，口感清爽柔和，带着淡淡的焦糖甜香，搭配重口的Tex-Mex料理，解腻又提味，一口下去直接被圈粉。
还有必点的招牌前菜——炸脆条，炸得金黄酥脆，咬下去咔嚓作响，蘸上店里秘制的 salsa 酱料，咸香中带着微微的辣和酸，脆爽的口感裹着浓郁的风味，越吃越上头，妥妥的开胃神器。
在休斯顿，美食从不止于海鲜，来这家店，才算真正解锁德州风味的另一面。