笑不活了，新加坡《联合早报》发了一篇文章怒夸手抓饭，行文堪称一绝。
文章里闭口不提印度，但描绘得极其生动：“用手抓取的瞬间，饭菜的温度顺着指尖传到胃里，手指上的辣味吮吸起来也别有滋味”。好家伙，读了这段，我还以为自己吃的不是饭，是在修禅。
但有个小疑问在我脑海挥之不去：如果用手抓饭真的如这文笔般清新脱俗、充满神圣感，那为什么全球多数文明演进的方向，齐刷刷是发明筷子、刀叉？难道其他文明都是傻子，非要拿工具阻断澳洲龙虾和神户牛肉的“灵魂共振”？拿手抓被普遍视为饮食卫生的进步，根本不是什么审美降级，而是人类在认知微生物存在后最朴素的自我保护。
更让人绷不住的是，哪怕在印度文化内部，这种“指尖触觉”也严守着森严的脏净界限：吃饭必须只用右手，因为左手承担着如厕后的清洁工作。极致追求触觉愉悦的人群，在生活里却被迫划出一条不能逾越的卫生红线，这不恰好打了这篇吹捧奇文的脸？
看到这我甚至开始疑神疑鬼：这一股熟悉的话术味，是不是早年间出走的那批公知跑去新加坡媒体当编辑了？不然怎么能把有卫生隐患的旧俗，硬生生凹成令人向往的哲学，这味太冲了！