早上去菜市场，看见主干道侧面的小道边，有一不起眼的地摊儿。一老大爷铺了块粗布，上面放了几种菜，每种都是一小堆儿。

他那个菠菜不像正规菜摊和超市卖的那种，叶子肥大、颜色深绿。而是细长杆、叶子不是很大，颜色浅绿甚至带点黄，看着很嫩。

这个菠菜怎么不绿呢？

这是真正的当地菠菜，不是外地运来的那种。你买回去就知道了，这个好吃。

菠菜旁边摆了两小捆韭菜，也就一扎多点长，匀称纤细，根是紫色的。

这是我自己家的头刀韭菜。

本来我已经买完菜了，看这个菠菜和韭菜又动了心。我问这菜还能放一两天吗？大爷说放四五天都没事儿。

这种菜只有在早市才能买到，一般是农户自己家种的留着自己吃的。都是当地老品种，种植的过程也是比较生态的。

菠菜一堆儿、韭菜一捆都是两元，花了四块钱。

大爷说他不是每天来，因为种的少。我能买到这种菜还是挺欣慰的。

现在我们买菜担心农药超标，担心生产者追求高产而蔬菜品种口感不好。这种农家菜就可以打消顾虑，但它只属于早市。

负责家里采购的条友们，你们的市场上有这种蔬菜吗？你会不会去淘这种菜？