今天，是五一大假的最后一天（5月5日）。我在哈密路那边的“疆麦儿”饭店吃到了乌鲁木齐最新鲜的凉面。也享受到了最贴心的服务，更见识了什么叫真正的饭店生意好。

前段时间，经常听我同事说，哈密路那边有一家叫”疆麦儿”的饭店。

他们家的面都是当着顾客的面现拉现做的，就连黄面也是刚出锅的新鲜面。

而且，他们家的生意超级的好。不管你啥时候去他家吃饭，人都是满满的，顾客都是排队。

还说让我有空了也去尝一尝。

于是，我今天上班特意没有带饭，就想去这家店里凑个热闹，看看他家的生意到底有多好？

我同事说，去他家店的时候要赶早去，要不然超过中午12：00会排很长的队，会等很久的时间。

我心想，那我就早点去呗！毕竟我还在上班，也不可能一直呆在那里，就为了等一份凉面。

我到他们家店的时候是早上11:40，却发现他们家店里竟然没有一个顾客。

只有十几个服务员，在各自的岗位上忙碌的打扫卫生，正在准备餐前工作。

我弱弱的问服务员：“你好！小姑娘，啥时候开餐？”

服务员说：“姐，我们12：00才开餐呢。我们正在准备餐前工作。你在这坐着等一会吧！一会我喊你。”

然后，她给我倒了杯水就忙去了。

我赶紧给同事发了一条信息：“他们12：00才开餐呢。我等一下才能回去。”

同事回：“要不然你回来12:30再去吧？”

我说：“不，还有15分钟就到12：00了，等我回去人家都开餐了，还不如在这顿等一会儿呢。”

没过一会儿，进来了六七个帅哥美女，我以为她们认识，是来订包厢的。没想到他们直接陆续排起了队。

这时，我才发现，已经12：00了。应该是排队订餐的人。

天呐！我来那么早，还在这傻傻的坐着呢。我一看这阵势，就赶紧走到前面，对收银员说：“你好，美女！现在准备开餐了吗？我是第一个来饭店的人，我排第一个了哈！”

最前面排队的男人看了看我，有点不太愿意的样子。还以为我是插队呢。搞得我还挺不好意思的。

其实，我比谁来的都早。好在他也没有说什么。不然肯定会引起不必要的误会。

服务员说：“好的，姐，我一会第一个给你拿餐。”

接着，陆陆续续，三三两两的人开始往饭店里面来。

我心想，天呐！就这么一会功夫，咋来这么多的人呢？

我还以为我同事在撒谎呢，没想到是真的。

后来，我问一个男顾客才知道。这些人，都是附近的居民，他们知道这家店每天中午12：00准时开餐，都是卡着点来吃饭的。就为吃上他家的新鲜凉面。

当然，也有人吃拌面，炒面，烤肉之类的饭。

因为他家的凉面才10元钱一份，而且加面还不要钱。就是你能吃几个面就给你加几个面的那种（下图）。

瞬间，就明白了他家生意为什么这么好的原因了，原来主打的就是经济实惠。

我以为我排在第一个，就跟别的凉皮店一样，付完钱直接打包凉面走人就行。

没想到我又等了十分钟。正在纳闷等什么的时候。

却发现收银台旁边的巴郎子在拉面。

那时候，我才知道他们的面真的是当着顾客的面现拉现做的。

就连凉面也是刚从锅里捞出来的。主打吃的就是一样新鲜。

巴郎子在旁边拉面，服务员也没闲着。

前台的服务员在忙着点餐，有的服务员在打包料汁。有的服务员在招呼客人，有的在烧烤摊忙活，厨师在后面炒菜，配菜等等，一切都是那么的井然有序。

大家也都忙的是不亦乐乎。而顾客们都在耐心的等待叫号。

反正，我是第一个拿餐离开饭店的人（下图）。

我取餐走的时候，饭店里已经差不多坐满了人。都是坐在那里等待叫号吃面的人。

说实话，这场面震撼到我了。我第一次见饭店里的生意竟然这么好。

临走的时候，服务员还给我打包了醋和蒜。让我感到心里暖暖的。

回到单位我才发现，他们给我和我同事两人一共打包了四份面～两大两小。

给人的感觉就是吃不完，根本吃不完。感觉在他家吃饭量就是大。管饱的那种。

而且，凉面的料汁都是拿杯子装的，根本不用发愁料汁会撒出来的问题。

总之，今天是五一大假的最后一天。我在哈密路的“疆麦儿”饭店吃到了乌鲁木齐最新鲜的凉面。也享受到了最贴心的服务，更见识了什么才是真正的饭店生意好？

第一，他家的饭价格便宜，经济实惠。

第二，食材新鲜。现拉现做。

第三，服务贴心。顾客满意度高。

第四，量很足，根本不愁吃不饱。量大到能满足各种人的胃。

就这服务，就这经营模式，简直绝了，难怪他家的生意一直都那么好。反正下次我还会去的。

这样的饭店你们大家会去吗？欢迎大家在评论区留言。饭店 夏日生活打卡季 服务 五一 五一！请来我的城市

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