立夏吃三鲜，健康一整年！立夏养生攻略

每年一到立夏，我妈就开始在电话里唠叨："该吃三鲜了！"以前我总觉得这是老一辈的迷信，直到去年夏天，我闺蜜因为贪凉天天吃冰，结果整个人蔫得像霜打的茄子，去医院一查，脾胃虚得厉害。医生一句话点醒我们："立夏不养阳，入夏必遭殃。"

今年我提前做了功课，专门请教了广州医科大学附属第二医院的中药师，才发现"立夏吃三鲜"真不是瞎讲究，而是有实打实的科学依据。

先说地三鲜——蚕豆、苋菜、蒜薹。

嫩蚕豆现在正上市，我昨天去菜市场，五块钱能买一大袋。别看它便宜，营养却高得吓人：蛋白质含量高达25%-35%，比牛奶还猛 。更绝的是它含有磷脂和胆碱，这是大脑和神经组织的重要组成物质，能增强记忆力、保护大脑 。我那个备考公务员的表妹，这段时间天天吃清炒蚕豆，她说脑子确实清醒多了。而且蚕豆还能产生五羟色胺，吃完心情会变好，简直是天然的"快乐豆" 。

苋菜我首选红苋菜，炒熟后那红彤彤的汤汁，看着就喜庆。它不仅能清热解毒、除湿止痢，红苋菜还能驱逐淤血，特别适合我们这种久坐办公室、气血不畅的女生 。上周我同事痛经得厉害，我让她连吃了三天苋菜，她说这次居然没那么疼了。

蒜薹更是立夏的"天然抗生素"。它所含的大蒜素、大蒜新素，能抑制金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌 。立夏后湿热加重，人特别容易拉肚子，这时候多吃点蒜薹，比吃消炎药靠谱多了。不过要记得别炒太烂，不然杀菌成分就破坏了 。

再说树三鲜——樱桃、枇杷、杏子。

樱桃现在虽然贵点，但绝对值得买。它的含铁量在水果家族里一枝独秀，维生素A含量比苹果、橘子多4到5倍，还富含花青素，能保护视力、提高免疫力 。我闺蜜之前贫血，脸色蜡黄，坚持每天吃十几颗樱桃，一个月后气色明显红润了。

最后说句掏心窝的话： 我不是医生，就是个爱研究养生的普通姑娘。这些经验都是我自己和身边人试出来的。如果你身体真有不舒服，千万别硬扛，赶紧去医院。但立夏这碗"三鲜"，真的建议你试试——顺应节气吃，花不了几个钱，却能给整个夏天打个好底子。

你们老家立夏都吃啥？评论区聊聊，咱们互相抄作业！ 👇

（小编提醒：以上内容仅为个人养生经验分享，不能替代专业医疗建议。如有身体不适，请及时到线下医院就诊。）