想想也觉得有意思。

土耳其的餐厅得用力到这个程度，才能获得难得的一个米其林两星，要努力冲击三星。人力、食材、装修、环境成本极高，肯定赚不了钱。而日本京都的餐厅，随便做点啥就三星了。

你说哪个好吃，那肯定是土耳其这个比京都的好吃。你说哪个成本高，土耳其这个成本比京都米三可能高5倍。你说哪个贵，京都米三更贵。

所以文化霸权还是重要啊。