春天，撸一波艾草青团。很多人看到这个颜色，觉得一定是加了色素。
只有自己动手做一遍，才知道是怎么回事。
艾草洗干净开水烫一下，放料理机里适量加一点点水打成糊状，加入水磨糯米粉或者米浆滤过的糯米团，揉成面团，分成小剂子，加入馅料(肉松加熟咸蛋黄加沙拉酱)，放烘焙纸或蒸布上，水开蒸8分钟即可。馅是熟的，皮熟就行了。
取出刷上色拉油即可。
治愈系青团 艾叶自制青团 家庭自制青团 青团图