啥是懒豆腐不？是我们这里的特色菜 老人们说它是"庄家老″的靠捞。什么叫庄家老吗？靠捞是什么吗？
这懒豆腐做法简单，把黄豆泡发后磨成浆，和青菜一起煮，不用点卤，省时省力。小时候，家里农忙时，奶奶就会做懒豆腐，又快又营养。一大锅端上桌，一家人吃得热乎又满足。在过去艰苦的日子里，它就是庄稼人的能量来源，也是生活的温暖慰藉。
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