印度人养牛，目的可不止一种。宗教文化是重要因素，约80%的印度人信奉印度教，牛被视为神圣象征，代表幸福吉祥，教规禁止宰杀和食用牛肉，所以养牛是一种信仰体现。
从1980年起，印度就是全球养牛第一大国，有2.437亿头牛，占全球总数18%。不过，牛肉和牛乳产量却不高，因为很多是老弱病残的牛。这些牛不用劳作，能在城乡自由游荡，街头汽车行人都得给它们让路。
此外，印度疫情肆虐时，还有议员示范喝牛尿预防新冠，可见牛在印度人心中地位之高，养牛也有文化和心理层面的意义。