大同回来话大同
大同古城街巷，抬眼是辽金古建的飞檐翘角、青砖黛瓦，低头是烟火缭绕的地道山西美食。而街边小店琳琅满目的特色冷饮非常吸引游人眼球儿。老陈醋可乐、沙棘可乐、黄芪可乐，还有黄花冰淇淋、苦荞冰淇淋、黄米凉糕冰淇淋等等，将晋北独有的风物和情怀融进这冷饮中，让寻常的滋味充满了地域特色。
去年在大同，我喝过老陈醋可乐，入口先是熟悉的可乐味道，后面是陈醋独有的酸香。大同冷饮独有的巧思，是于敢创新，将本土食材与冷饮结合，传统与现代新潮的碰撞，迎合了很多年轻人的喜好。
山西自古重商善贾、晋商诚信为基，以义制利。从晋商走南闯北、汇通天下，到如今深耕本土风物、创新市井风味，是一脉相承的智慧。一城古韵，一味匠心。
