医生回应为何菜市场不准剥蚕豆菜市场不让现场剥蚕豆，是为了环境卫生，蚕豆壳散落满地易打滑、增加保洁负担🧹不过有医生对此事也给出关键提醒：和蚕豆病息息相关‼️蚕豆病无剂量要求，剥豆产生的气溶胶、汁液微粒，几分钟就能诱发急性溶血，比吃蚕豆发病更快，南方人群携带率还很高。这不是小题大做，是默默守护特殊体质人群的健康隐患，也提醒家里有孩子、高危人群，一定要远离蚕豆及相关制品，出现不适立刻就医⚠️