今日上午看到有水库里的土鲫鱼，细长纤瘦，就花 15 元 买了两条。现在由于市场里基本上都是养殖的鱼，这种纯野生的已经很难买到了！
买回家后，清理干净用盐抹鱼身，放冰箱冷藏暴腌，等几小时后入味再烹制，一定是一道下酒好菜！