恒隆广场新店开业！买包不如先吃饭

以前逛恒隆广场，我都是直奔一楼买包，买完就走人，顶多楼上喝杯咖啡。吃饭？不存在的。因为总觉得恒隆广场里的餐厅，好看不好吃，人均还贵得离谱。

前天晚上，我被朋友硬拽去新开的逸道·朝茶暮酒试试，吃完我只想说一句：包能背一阵子，饭好吃一辈子。

新店开业，门口摆满了花篮，我们闻着淡淡的茶香进去，木头桌椅，暖黄灯光。服务员说话轻声细语的，倒茶、换骨碟都不急不慢，让人一下子松弛下来。明明是在商场里，却恍惚有种在老朋友家做客的感觉。

第一道黑胡椒金陵烧鸭就给我整破防了，吃起来矜持不了一点。鸭皮烤得油亮脆香，黑胡椒不是光撒个表面，是真的跟鸭肉融在了一起。咬一口，皮脆肉嫩，胡椒的微辣把鸭油的香顶到天灵盖。

然后上了巷尾炸臭豆腐。在恒隆广场吃臭豆腐？朋友点的时候我差点翻白眼。结果一尝，外壳炸得酥脆，里面鲜嫩，配的蒜泥和辣酱带点甜，臭得刚刚好，香得没道理。

扬州蟹粉鱼圆狮子头端上来的时候，狮子头上盖了一层“被子”，鱼圆白嫩嫩的，汤底金黄清亮。舀一勺入口，蟹粉的鲜瞬间在嘴里炸开，狮子头松软但不散。

招牌红烧千岛湖有机鱼头面条，一上来就占了半张桌子，半只鱼头就大得吓人，鱼肉嫩到筷子一拨就下来，完全没有土腥味，红烧汁浓稠挂面，面条吸饱了汤汁，比鱼头还抢手。

扬州红薯粉炒膏蟹，又是一道大菜。膏蟹个头不大，但是肥得流油，红薯粉吸足了蟹的鲜和油，口感Q弹又有嚼劲。

茴香芝士焗牛肉配烤烧饼，有点中西结合的意思，牛肉嫩滑，芝士拉丝，烤过的小番茄特别好吃，茴香的味道若有似无，舀一大勺放进芝麻烧饼里吃，一口一个满足。

清炒红米苋就是老老实实的时蔬，水嫩软糯，没有用蒜蓉糊弄。我们竟然干完了一盘蔬菜，可见厨师的水平有多高。

最后收尾的虾籽阳春面，红汤青葱看着就很舒服，虾籽的鲜是一层一层往上升的，面条细而韧，吃完面再把汤喝干净，整个胃都被熨平了。

这一顿下来，没有一道菜是凑数的。结账的时候看了眼价格，居然觉得性价比还不错。丰俭由人，如果不点大菜，人均2-300也能吃。毕竟在恒隆广场买个包的钱，够来这里吃好几顿实实在在的好饭了。

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