去西郊森林公园，看到这里大片的土地，长着许多蒲公英，好多的市民在这里采，根本采不完，有的都已经开花了，开花也照样好吃（图五）。

一个小时就能采一大袋子，拿回家洗净，开水烫过之后，包子和饺子吃，剩下的放在冰箱里冻上，什么时候想吃再拿出来，每年的冬天我都拿蒲公英包包子和饺子。

蒲公英的土名叫婆婆丁，它在市场上卖的还是比较贵的。

这是我在马栏广场农贸市场看到的二两5块钱。

我用蒲公英包的包子和饺子，不论是当季，还是冬天，每次包的包子和饺子不会浪费一点，连盘子里的汤都舔光了。

蒲公英好吃上头，大连人有办法，自采、过水、分装和速冻，把整个春天，直接锁死在冰箱里，以后再慢慢享用！