【市监局长来爆火排骨饭现场洗碗】爆火排骨饭老板称一天消耗300多斤肉 五一期间，广东一家排骨饭又被网红刘雨鑫带火了。这位于广东中山的洪胜食店排骨饭，最近吸引不少市民游客慕名而来。

5月7日，记者到中山洪胜食店探访，截至下午1时，该店已发出400多个号。老板娘黄姐称，以前下午一点多还能睡个午觉，现在不但睡不了午觉，还要忙到晚上九十点，一天消耗300多斤大米和300多斤排骨，她同时承诺走红之后也不会涨价。

另据了解，因为店家太忙，5月4日，中山市市监局长带队来洗碗扫地。（齐鲁晚报、果然视频）