我一直觉得单纯的小农户很难做出很高质量的产品。因为每个农户对产品的把控是不一样的，收购商要付出非常高的成本检查产品的质量。不要说日本韩国，其实现在日本韩国都不是小农户的模式，他们早变成了给农协打工的工人。农协给他们提供化肥、农药等等各种生产资料，还给他们提供金融服务，然后农民的生产要严格按照他们的标准，然后他们再将农产品销售到市场。所以，日韩的农协更像一个超级大农业公司，全流程的标准都在他们的控制中。
我们的农户还都是小农户，他们自己决定如何生产，掌控标准，虽然收购商也把控，但是这种把控不可能是全流程的把控。然后产品卖到市场上的时候，也没法了解生产信息，所以农产品也不太容易卖高价，毕竟高价也得不到消费者信任。胖东来为何很火，他告诉你我这里面的产品都是高质量的产品，当然，高质量的产品就必须付出高价。到现在为止，似乎没有曝光胖东来的商品质量问题，这说明他的质量没有问题。但一旦出现质量问题，恐怕就会对他的信誉造成很大影响。
所以作为沟通消费者与生产者的中间商，其实在整个生产中占据着很重要的位置。