天价皮皮虾,回应,价格家没有问题。看了一下顾客的小票,他们的这顿饭吃得挺玄乎。账单上打着“暹罗海域尖货”的名头,算下来一斤要七百多。
四只虾,上秤刚过一斤,结账直接刷走一千块。
平时去海鲜市场,几十块钱就能捞一满盆。哪怕上网挑同款的东南亚水产,顶天了也就两百出头。
结果换个高级盘子端上桌,身价原地翻了十几倍。
有人可能还记得当年的“青岛大虾”。老板论只标价,最后挨了重罚,栽就栽在没守规矩。
现在的部分高档馆子学精了。人家把“明码标价”挂在嘴边,再套个稀有产地的名头。
白纸黑字往菜单上一印,溢价再怎么离谱,老板也能理直气壮地回一句:你情我愿。
四只虾卖一千多,别扯什么市场自由,这就是仗着信息差明抢。
商家心里算盘打得精:无非是赌请客的人要面子,当场拉不下脸对账;顺便拿店里的高端调性,把这暴利给掩过去。
标个价,就能把普通水产卖出天价。照这个路数,消费者的知情权早成了摆设。
这么搞下去,坑的不仅是食客的钱包。大伙儿对餐饮行的那点信任,早晚让这帮人败光。
明码标价,不该是天价宰客的遮羞布。
对此,你怎么看?



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