买了3把“全手工”才悟出的道理：壶流是“揪”出来的，不是“戳”上去的！
很多朋友问我，网上买壶看不见摸不着，怎么判断一把壶的“工”好不好？其实，不用听商家吹嘘什么“大师亲工”，你只需要盯着这4个细节看，行家一眼就能看出门道。
一、 壶流：是“长”在壶上，还是“粘”在壶上？
行话讲“壶流像‘揪’不像‘戳’”。这话听着玄乎，其实道理特简单。
你想象一下，壶流应该是从壶身上自然延伸出来的，就像是从面团里轻轻“揪”出来的一块肉，根部饱满，过渡自然。这就是“暗接”工艺。好壶的壶流，你顺着摸过去，手指感觉不到明显的接缝，视觉上浑然一体。
如果是“明接”，虽然也有美感，但要求线条极其利落。最怕的是什么？是那种半吊子工艺，看着像暗接，结果壶流根部有一圈明显的“堆肉”，像是两块拼图硬拼上去的，这种壶，不仅丑，泡茶时还容易积垢。
二、 壶把：别只看形状，要“顺”不能“硬”
很多新手只看壶把好不好看，忽略了“手感”。一把好壶，它的圈把内沿弧度一定是经过精心计算的。
当你手指扣进去提壶倒水时，应该感觉不到任何阻滞，就像手和壶之间有一种默契。如果壶把内沿的转角处生硬、突兀，倒水时你的手指会被“别”得生疼，这种设计缺陷，直接毁了一泡茶的心情。
三、 口盖与子口：严丝合缝是误区？
这里有个巨大的误区！很多人买壶追求“纹丝不动”，觉得盖子转不动才是好壶。大错特错！
紫砂壶在高温烧制时会收缩，如果口盖做得太紧，泡茶时热气膨胀，盖子很容易卡死，甚至崩裂。真正的好壶，口盖要“平”不应“卡”。盖子转动时应该顺滑流畅，只有一点点极细微的晃动感（行内叫“发丝隙”），这才是工艺到位的表现。
再看“子口”（壶盖内侧那一圈），它必须像一张平整的纸，薄厚一致。如果子口边缘粗糙、有毛刺（行话叫“露青”），或者高低不平，那这把壶的做工绝对属于“粗货”。
四、 壶内：越干净越好吗？
“壶内要‘净’不该‘糙’”，这话对，也不对。
现在的市场很乱，有些所谓的“全手工”为了证明自己是手工做的，故意把壶内壁弄得皱皱巴巴，甚至保留乱七八糟的指纹。其实，真正的高手，壶内处理得比壶外还干净！
你要看的是出水孔。好的出水孔，边缘一定有“倒角”（倾斜打磨）。这就好比高速公路的出口匝道，有一个自然的弧度，水流才能“嗖”地一下冲出去，不散花、不挂壁。如果出水孔边缘是直角，甚至内侧有毛刺，那这把壶的出水绝对利索不到哪去。
选壶如选人，细节见人品。不要被那些花里胡哨的故事忽悠，一把泥料正、做工细、出水爽的好壶，才是陪伴你喝茶日子的最佳伴侣。