二两给顺子出的馊主意；搞辆破车来干烧烤店；别的不说城管这一关也很难过

真不是我泼冷水，现在市区对流动餐饮摊位管得特别严，你随便找个地方占道摆，刚支好炉子说不定就得被劝走，真要是罚一次，两三天都白干。真要想搞这种移动烧烤的模式，不如直接去城郊结合部找地方，空场地多管制也松，不用怕三天两头被查。

到时候找个没人管的开阔地方，彩灯一拉流行歌一放，摆上十来个小马扎小桌子，凉菜拌得清爽点，烧烤料给足味烤得香点，价格比门店便宜点，不愁没下班的工人、遛弯的年轻人过来捧场。

前期不用雇太多人，几个相熟的伙计搭伙就能干，先试个半个月看看效果，生意好再慢慢添人加设备，不好也赔不了几个钱，小本创业稳当点总没差。

小本创业那些事 街头烧烤