“你不用结账了,请出去,我们店不欢迎你”。开店的赶顾客,还是第一次听说。一男子到一家饭馆吃饭,服务员放下菜后,准备离开。男子让服务员介绍菜品,服务员没理他,转身要走。男子感觉被无视了,生气地拉着她,非要她介绍。
事情起因就发生在几分钟前,正是饭馆饭点高峰期,店内座无虚席,服务员忙得脚不沾地。一名男顾客刚点完菜,服务员把菜品端上桌,放下后便急着去招呼其他桌客人,准备转身离开。
男顾客见状,当即开口喊住服务员,想让对方留下来介绍桌上的菜品,可此时服务员手里还端着其他桌的餐盘,身后还有好几桌客人在催单,压根抽不开身,没来得及回应男顾客,便快步往其他餐桌走去。
这一举动,让男顾客瞬间觉得自己被无视、被怠慢了,火气一下子就上来了。眼看服务员就要走远,他猛地站起身,一把伸手拉住了服务员的胳膊,非要逼着对方停下,给自己详细介绍菜品,态度强硬又不耐烦,当场就发起了火。
对着服务员就厉声大吼:“你不会说话吗?会不会做事!”
他的声音格外洪亮,穿透了整个餐厅,邻桌、对面桌的食客全都停下筷子,纷纷转头看向这边,眼神里满是惊讶。服务员被这突如其来的呵斥吓懵了,站在原地手足无措,原本想开口解释,可看着顾客凶神恶煞的模样,嘴唇动了动,终究是没敢出声,只能低着头默默承受指责,委屈的情绪再也藏不住。
喧闹的争吵声,很快传到了店长耳朵里。店长丝毫不敢耽搁,立刻快步从吧台赶过来,第一时间走到两人中间,先是礼貌地向顾客鞠躬,轻声安抚道:“先生您先消消气,有什么问题我来帮您解决,别动怒。”
同时他悄悄侧过身,用眼神示意委屈的服务员退到旁边,别直面顾客的怒火,生怕矛盾进一步升级。
本以为店长出面调停,顾客能收敛情绪,好好沟通问题,可这名顾客反倒得寸进尺,情绪越来越激动,手指着一旁的服务员,对着店长提出极其过分的要求,语气强硬又蛮横:“我不想看见她,马上把她换掉,我不想再在这家店里见到她,不然这事没完!”
他摆明了就是要刁难服务员,非要让服务员难堪、受罚,完全没有一丝包容和尊重,一旁的同伴想劝说几句,也被他直接打断。
在场所有人都以为,店长会为了留住顾客、息事宁人,选择委屈自己的员工,毕竟很多商家都会这么做。可接下来店长的一番话,直接让全场人拍手叫好!
店长脸上的笑意瞬间消失,眼神变得格外坚定,挺直腰板站在服务员身前,一字一句、语气强硬地回怼:“首先,我的员工全程按照服务流程做事,没有任何违规操作,更没有犯原则性错误;其次,你当众大声呵斥、侮辱我的员工,已经影响了餐厅正常秩序,也伤害了她的尊严。”
“我们做服务行业,欢迎每一位讲道理、懂尊重的顾客,但绝不迁就无理取闹、随意践踏他人尊严的人!你不尊重我的员工,那这家店,就不欢迎你,麻烦你现在离开!”
说完这番话,店长没有丝毫犹豫,直接示意现场保安,礼貌且坚决地将这名无理取闹的顾客请出了餐厅。全程他始终站在员工身边,没有一丝妥协,没有一点退让,拼尽全力护住自己员工的尊严。
这段视频被现场食客拍下传到网上后,立刻引爆全网,收获了上百万点赞,网友们彻底炸锅,全都在为这位霸气店长叫好:
有网友激动留言:“太解气了!这才是有担当的老板,员工的尊严远比一单生意重要,路转粉了!”
也有网友深有感触:“服务行业从来都不是低人一等,顾客可以提意见、可以投诉,但绝不能当众侮辱人,人人都是平等的!”
还有网友直言:“遇到这样护着员工的店长,员工干活都有底气,这样的餐厅活该生意火爆,以后必去打卡!”
其实我们身边,随处可见服务行业的从业者,外卖员、服务员、收银员……他们每天辛苦工作,靠自己的劳动赚钱,没有低人一等,更不该被随意刁难、肆意羞辱。
人与人之间最基本的就是尊重,你可以对服务不满意,正常沟通解决,但绝不能把自己放在高人一等的位置,动辄呵斥、辱骂他人。
这位店长的做法,之所以能打动全网,就是因为他守住了底线,没有为了利益牺牲员工的尊严,让大家看到了对底层劳动者的尊重,也让所有人明白:服务有温度,但尊严更无价,不懂尊重别人的人,走到哪里都不会受欢迎。
餐厅服务员遭无理呵斥店长霸气护员工
服务行业有尊严绝不迁就无理顾客
懂尊重才是人与人相处的底线
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