广东家常四神汤做法（正宗广式煲汤版）食材

山药、莲子、芡实、茯苓
搭配：瘦肉/排骨、红枣2颗、姜片2片

步骤

1. 四样药材全部洗净，浸泡15分钟备用。

2. 猪肉冷水下锅焯水，煮开撇去浮沫，捞出洗净。

3. 全部食材放进砂锅，加足量清水。

4. 大火煮开，转小火煲1小时。

5. 出锅只加少许食盐调味即可。

广式要点

- 不加油、不杂乱配料，清淡温润。四神汤 四神汤的做法 四神汤养脾胃