家人们，东北过年必吃的杀猪菜，在家做比饭店还香，今天手把手教你。
·血肠冷水下锅，加葱、姜、料酒去腥。
·肉汤千万别倒，香味直接出来，用原汤炖才够味。
·小火慢炖让酸菜吸满肉香，调味别太重，突出本味。
·血肠最后回锅，全是东北年味。
学会了赶紧给家人安排，太满足了。