刁爱青（1976年3月—1996年1月），江苏泰州姜堰人，是南京大学鼓楼校区信息管理系成人教育大一学生。1996年1月于南京遇害，此案件即南京“1·19”碎尸案（南大碎尸案），至今未破。
一、案件时间线
- 1996年1月10日傍晚：刁爱青因宿舍琐事外出散心，于南京大学附近青岛路失踪。
- 1996年1月19日清晨：清洁工在华侨路附近发现装有尸块的手提包，内有2000多片煮熟碎尸，刀工精细、码放整齐，随后多处抛尸点被发现。
- 1996年1月20日：警方确认死者为刁爱青，其父亲赶来认尸。
- 案发后：南京警方成立专案组，排查数千人，受暴雪天气影响证据灭失，未获突破；专案组三个月后撤离。
- 2021年3月29日：家属起诉南京大学，索赔162万元，4月5日撤诉。
- 2024年底至2025年5月20日：家属指控电视剧《他是谁》“余爱芹案”侵权，5月20日调解结案（保密协议）。
二、被害人背景
- 出身农村，性格内向，遇害时未满20岁，到南京仅约100天。
- 无明显仇家、情敌或经济纠纷，作案动机成谜。
三、案件特征与猜测
- 作案手法：尸体被加热煮熟、切割成2000余片，抛于市中心多地，指向具备屠宰、烹饪或解剖知识者。
- 侦查难点：年代久远、证据缺失、无明确嫌疑人，网传线索均未被警方证实。
- 官方态度：公安部明确不受追诉期限制，永远追查到底。
四、现状
截至2026年5月，真凶仍未归案，该案件为中国最知名悬案之一，长期引发社会关注与讨论。