太离谱了!云南墨江,一顾客在餐馆花88块钱,点了店里最贵的黄焖鸡,结果,吃着吃着发生了不可思议的事。鸡头越吃越多,顾客较真,扒拉出来摆在桌上一数,一盘鸡竟然有24块鸡头,气得顾客直接投诉,可商家给出的解释,更是离谱的让人哭笑不得。
事情就是这么荒诞,顾客花了钱,点了招牌菜,端上来一看,鸡头比鸡肉还多。
顾客脑补后,瞬间没了胃口,于是拍了视频,找了店家让老板解释一下。
而对方给出的解释,让人哭笑不得,员工赶紧解释说:是十几只鸡一起宰杀。
按斤卖的时候,鸡头没分匀,不小心全凑到这一盘里了。
员工还特意纠正了一下,说是25块鸡头,不是24个,在场的人全都笑的不行。
听起来像那么回事,仔细一想全是漏洞。
一只鸡就一个头,十几只鸡撑死也就十来个头,哪来的二十多个?
更离谱的是,老板在面对不同媒体采访时,和员工说的完全不一样。
老板说,不是10几只鸡,而是3只整鸡。
那么3只鸡凑出20多个鸡头,这不是数学问题,是当消费者不识数?
稍微对厨房有点常识的人都知道,从备料到下锅再到装盘。
鸡头这种带着明显特征的部位,厨师不可能从头到尾看不见。
除非你从头到尾就没打算看,或者根本不在乎端上去的是什么。
其实真相有那么复杂吗?
有人就认为,这这些鸡头,大概率是后厨平时攒下来的边角料。
鸡头、鸡脖子、鸡屁股这些东西,平时没人点,扔了又可惜。
刚好碰上顾客点了店里最贵的一道菜,索性一股脑全给他炖了。
既清了库存,又把钱赚了,一举两得。
不管店家怎么解释,顾客也不干了!
店家说免单,120多块钱的餐费不用付了,觉得这样就算给了个交代。
但顾客不接受,他坚持要找市场监管部门。
很多人不理解,免单还不行?你想怎么样?
事实顾客就想搞清楚一件事,这到底是巧合,还是店家一直在这么干?
这不是小题大做,黄焖鸡这个行当,已经不是第一次出这种离谱的事了。
就在一年多前,有媒体卧底暗访,爆出某知名黄焖鸡连锁品牌的后厨,发生过类似的事。
为什么偏偏是黄焖鸡?
因为这个品类,有个结构性的死穴:它没法注册商标。
所以市面上大概有九成,所谓的黄焖鸡门店,都是不是自己的品牌,而是杂牌店,
因为没有统一的品控和监管,大家为了压低成本,都去买最便宜的白条鸡使用。
甚至把大量鸡头掺里面里,表面看是按斤卖不亏,实际成本直接降了一大截。
反正多数人吃的时候只会觉得肉少,未必会仔细数鸡头的数量。
就算有人发现了,大不了免单道歉,没被发现就纯赚。
这次的事之所以闹得这么大,就是因为店家做得太过分了。
24块鸡头,已经突破了消费者的容忍底线。
而人家连个像样的借口都懒得编,前后矛盾的回应,更是把我就是坑你,这几个字写在了脸上。
更值得警惕的是,商家之所以敢这么回应,大概率是觉得只要没有实锤,监管部门也拿自己没办法。
大不了罚点钱了事,反正违法成本远低于偷工减料赚的钱。
这位顾客较真值得点赞,因为绝大多数人,遇到这种事,当时确实生气,店家一说免单,这事就过去了。
这位顾客要的是,我花了钱,店家就该给我一份正常的黄焖鸡。
他说的好:你连这点起码的尊重都给不了,还指望我配合你大事化小?
目前,当地市场监管部门已经介入处理,商家也退了款。
但这盘菜,留给大家的疑问远没有结束。
今天能在一盘鸡里给你凑出24个鸡头,明天就能在其他菜里凑出更离谱的东西。
这件事,真正让人后怕的不是那24个鸡头本身。
而是我们不得不承认,自己花几十块钱吃下肚子的,很可能根本不是正儿八经的新鲜食材。
而是帮店家处理积压库存,你想吃一口安心的东西,只能靠运气,这正常吗?
那位坚持不和解的顾客,实际上,替所有人守住了一条底线。
任何侮辱人智商的操作,都不能用一张免单,就糊弄过去。
该查的得查,该罚的得罚,否则下一次,盘子里的东西可能连鸡头都不如。
依据《食品安全法》第148条第2款:生产或经营不符合安全标准的食品,消费者可要求赔偿损失,还可要求支付价10倍或损失3倍赔偿金,不足一千元按一千元算。
本案中,店家给顾客提供的黄焖鸡中,鸡头数量异常多。
早已远远超出正常范围,不符合消费者对黄焖鸡这一菜品的常规认知。
可能构成食品感官异常,属于不符合食品安全标准的食品。
顾客可根据上述法律条款,除了可以要求商家退还全部餐费外。
还可以另外要求商家,支付价款10倍,或者损失3倍的赔偿金。
如果赔偿金额不足1000元,可按1000元来要求赔偿。
这就意味着,商家不能仅仅通过免单来解决问题。
还需承担相应的法律赔偿责任,以起到惩戒作用,防止类似问题再次发生。
难怪网友认为,商家这就是故意的。
因为餐馆生意再好,每天杀一百只鸡,也不可能给这个顾客一家24块鸡头。
对此你怎么看?



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