桐树叶里包着妈妈的爱


今天是母亲节，祝天下所有的母亲节日快乐！
谨以此文献给我的天堂里的母亲。

每年春天，老家山上的桐树就开花了，桐树的花特别漂亮，白色中夹杂着紫色，有五个花瓣，像一个个小喇叭似的。

桐花的花期不长，很快就谢了。

在桐树开花的时候，它的枝丫上也同时长出嫩绿的叶芽。桐花虽开得很热烈，但花期不长。

而桐树叶很大而厚实，很多小孩在山上放牛，太阳大了，就爬上桐树去摘两片桐叶下来 ，盖在头上当草帽。

春天的时候，地里的桑树会结很多伤果子。大人在地里干活的时候，看见桑果子熟了，便去摘两片桐树叶子。再把两片桐叶相对着卷成一个喇叭状，在两片叶子的连接处用小木棍插起来，使两片桐叶不分家。

然后摘好多桑果子装在这个铜叶里面，拿回家给孩子吃。

那个时候我妈每天中午收工回家，手里都拿着一个桐杷盔（我们把桐树叶子叫桐杷盔。）桐杷盔里装着满满一盔桑果子。
那是我们这些乡下孩子中午饿了时，最美味的零嘴儿。

这桐叶不仅可以做成盔装桑果子。
还可以摘回家，洗干净后，做菜壳子。

我妈有时上午做完活路收工时，顺便在路上摘几片桐叶带回家，用桐叶做菜壳子给全家改善伙食。

八十年代初，家家户户都还比较穷，粮食很金贵，没有那么多白米白面吃。
连麸面在农村就算好东西了。

可能现在六七八十年代的人还知道叫连麸面。
而九十年代以后的人，则不知道啥叫连麸面了。

我妈把桐叶摘回来，洗干净后晾干备用。

然后把连麸面用水调成用筷子能挑起来的面糊，再把嫩南瓜丝加进去，再加一点切细剁碎的腊肉，再上加盐，葱花等调料拌匀。

再把晾干水分的桐叶拿来做地盘，将调好的连麸面坯铺在桐叶上，把叶子合拢，就成了一个像韭菜盒子一样的桐叶壳子（我们叫它桐叶壳子）。
然后再放进蒸笼里蒸熟即可。

桐叶壳子蒸熟后，锅盖一掀开，一股热气带着桐叶的清香和腊肉的香味扑面而来。

母亲给每一个人碗里一个桐叶壳子，揭开一面桐叶，那麦子面裹着嫩南瓜丝与腊肉，蒸熟后呈淡黄色，微微透着亮。

粗粝带香的连麸面蒸得暄软筋道，裹着清甜脆嫩的南瓜丝，再混上咸香油润的腊肉丁，麦香糅合着瓜鲜与肉香，一口下去软糯入味，满口都是地道乡土烟火味。

后来，慢慢的生活质量好了，人们不再吃连麸面。
而我的母亲也去世了，便再也没有吃过那么香甜可口的桐叶壳子。

虽然几十年过去了，但那种粗粝中带着暄软筋道的香味，依然存留在我的记忆深处。
那是任何美味也无法替代的，母亲的味道。

如今我也到了中年，回想起那一片片桐叶，每一片桐叶里，都包裹着妈妈深厚的爱。