我堂弟愁坏了：3500块想雇个超人，从早8点干到晚8点还要受气，洗碗工跑了怪现在人缺钱？

我堂弟在小区门口开了家家常菜小馆，就七八张桌子，生意不算火爆但胜在细水长流，可最近他天天愁得茶饭不思，逮着人就吐槽，说现在的打工人太不懂事，明明大家都缺钱找活干，他诚心招人，结果人家说走就走，半点不踏实。

这事的起因特别简单，堂弟店里缺个洗碗工，他想着小本生意能省则省，直接开出3500块的工资，只包一顿中午工作餐，还觉得这条件在咱们小县城已经很良心了。招聘信息挂了快十天，要么没人问津，要么来面试的一听工作内容，扭头就走，好不容易碰到个五十岁左右的大姐，愿意留下来试试，堂弟当时还暗自庆幸，总算把人招到了。

可他压根没把这份活当普通体力活看待，直接给大姐定了死规矩：早上八点必须到店，晚上八点才能下班，整整12个小时连轴转，中间除了吃午饭能歇二十分钟，其余时间连坐的地方都没有。一到饭点店里忙疯，碗碟、盘子、汤锅堆得后厨满地都是，大姐除了要把所有餐具清洗、消毒、归类，堂弟还顺手把摘菜、擦餐桌、倒垃圾、收拾后厨卫生这些杂活全塞给她，忙起来的时候，大姐连喝口水、喘口气的功夫都没有。

更让人无语的是，堂弟脾气特别急，只要店里客人多、出餐慢，或者遇到难缠的顾客，他就把火气全撒在大姐身上。一会嫌碗洗得慢耽误上菜，一会嫌桌面擦得不干净，说话又冲又难听，从来没给过好脸色。大姐一开始默默忍着，毕竟这年头找份稳定的活不容易，可天天干着超负荷的体力活，还要平白无故受气，换谁心里都憋屈。

就这么硬撑了半个月，大姐实在扛不住了，头天晚上跟堂弟提了离职，堂弟还以为她是想借机涨工资，摆着老板的架子说：“就这工资，能干就干，不能干有的是人想干。”结果第二天一早，大姐直接没来上班，连半个月的工资都没顾上结，彻底联系不上了。

大姐一走，堂弟瞬间慌了神，饭点一到，脏碗碟堆成小山，没人清洗根本没法接待新客人，他只能自己撸起袖子钻进后厨，闷头洗了俩小时，腰累得直不起来，手被水泡得发白起皮，这才亲身体会到这份活有多累人。

歇下来之后，他还一脸不解地跟我抱怨：“现在人到底怎么了？都喊着缺钱找工作，我给3500块还管一顿饭，从早干到晚怎么了，受点气怎么了，怎么说跑就跑，一点都吃不了苦！”

我当时就忍不住怼了他：“你这哪是雇洗碗工，分明是想花3500块找个不用休息、不用被尊重的超人！12个小时干重活，杂活一堆还动不动受气，这点工资连基本的辛苦钱都算不上，人家凭啥要一直受委屈？现在的打工人，不是只会埋头卖力气，既要挣踏实的辛苦钱，也想要最起码的尊重，光想花小钱压榨人，谁愿意跟你干？”

堂弟听完沉默了好久，后来才慢慢回过味来，知道是自己太苛刻了。他赶紧把洗碗工工资涨到4500，还跟新员工说好，中间可以轮流休息，再也不随便乱发脾气，没几天就顺利招到了合适的人，店里也终于恢复了正常运转。

其实真不是打工人矫情，不管是老板还是员工，都得将心比心。一分付出就得有一分回报，既想让人家拼尽全力干活，又不想给合理的待遇和尊重，到头来只会自己为难自己，这也是最真实的底层用工现状。

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