铜在植物生产中作用可不小。铜是植物体内多种酶的组成成分，像多酚氧化酶、抗坏血酸氧化酶等，这些酶参与植物的氧化还原反应，对植物呼吸作用很重要。
铜能促进叶绿素的合成。缺铜时，植物叶片会失绿发黄，影响光合作用。有研究表明，适量的铜能让植物叶片更绿，光合效率提高。
它还能增强植物的抗病能力。铜可以抑制真菌和细菌的生长，减少植物病害发生。比如在葡萄种植中，喷洒含铜的杀菌剂，能有效预防霜霉病。所以，铜对植物生长意义重大。