今天实现了,到家不到15分钟开饭,茄子和黄椒,蒜小米辣都是早上洗好,切好的。
12点零几分到家,换衣服洗手后,直接放锅里扒拉几下,炒一炒就好了。
这个茄子的炒法是跟我老爸学的,酸辣口味,我和娃娃也比较爱吃。
怕青椒不好熟,先放入锅翻炒几下,放入细茄条,茄子比较吸油,炒好了比肉都好吃。
这个过程中容易粘锅,我感觉快糊了就放了半勺水[笑哭],然后继续翻炒,中间放生抽盐鸡精等调味料。
出锅前再淋入锅边醋,然后盛出装盘。上次的凉拌茄条,娃娃说挺喜欢吃,原本她不喜欢吃茄子皮,也都吃了。
不知道她今天这个想不想吃,快过来吃饭了,大家午餐愉快[送自己一朵花][送自己一朵花][送自己一朵花]
ps:记得吃个饭后水果,我还是准备的苹果。


