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夏季这碗汤,清热祛暑,健脾祛湿都兼顾

一到夏天就
不想吃饭、浑身沉重、脸上冒油、睡不醒?
不是懒,是湿气在作怪🌧️
🥣真心安利这碗冬瓜四神汤
夏天的宝藏组合🔥
冬瓜清热解暑
“四神”联手:茯苓+莲子+芡实+山药
对脾胃很友好,帮助身体“干爽”起来!

🧑‍🍳食材:
1️⃣冬瓜1000g
2️⃣猪骨400g
3️⃣茯苓10g
4️⃣莲子10g
5️⃣芡实10g
6️⃣山药10g
7️⃣扁豆10g
8️⃣薏米10g
9️⃣生姜3片

🥣做法:
1️⃣猪骨冷水下锅,焯水洗净备用。
2️⃣锅中放入除冬瓜外的所有食材,加2升清水,大火烧开后小火煲1小时。
3️⃣放冬瓜,再煲30分钟,放盐调味即可。

❗️小贴士:
1️⃣冬瓜带皮一起煮清热祛暑效果更好
2️⃣生姜可以中和冬瓜薏米的寒性。