5月11日,大连金州区金石滩旺角串吧的一段视频,让全网炸了锅。视频里,一名女子旁若无人地坐在烧烤店卡座上,手里拿着公共铁签,辅助身边的金毛犬整根撸串。金毛咬着铁签从头嗦到尾,女子动作娴熟自然,一看就不是第一次这么做。喂完之后,她随手就把狗舔过的铁签放回了公共餐桌。
短短十几秒的视频,看得人头皮发麻。谁也不知道,这些被狗舔过的餐具,会不会被清洗后再次端给下一位顾客,也不敢想,自己下次在外吃饭,会不会用到别人喂过狗的筷子和签子。
事件曝光后,涉事烧烤店老板吴先生第一时间出面回应。他说自己在这里经营了十多年,店里一直明令禁止宠物入内。事情发生在5月10日傍晚5点左右,当时正是就餐高峰期,店里坐满了人,工作人员都在忙着上菜结账,没注意到有人带狗进来。直到4分钟后这一行人离开,都没人发现卡座上坐过一只狗。
直到第二天市场监管部门上门调查,吴老板才知道发生了什么。他当场就懵了,立刻按照要求停业整顿,将当日所有未使用的食材全部销毁,店里的餐具也全部集中处理,又请专业团队对整个店铺进行了全面消杀。
面对镜头,吴老板满脸愧疚,不停地向所有顾客道歉:“是我们管理不到位,给大家带来了不好的体验,真的对不起。” 十多年的老店,因为一个顾客的不当行为,一夜之间陷入危机,不仅损失了当天的营业额,还要承担停业整顿和消杀的所有费用。
很多网友都心疼无辜的老板:“凭什么别人犯的错,要让老板来买单?” 但也有网友提出质疑:“那么大一只金毛坐在卡座上,就算再忙也不可能看不见吧?是不是老板为了做生意,故意睁一只眼闭一只眼?”
目前,市场监管部门已经介入调查,后续将根据调查结果对涉事店铺作出进一步处理。而那位喂狗的女子,至今没有出面道歉。
这件事也给所有餐饮从业者敲响了警钟:公共卫生无小事。守住食品安全的底线,不仅是对顾客负责,也是对自己的生意负责





