蜜蜂是农林果业的核心授粉昆虫，贡献集中在产量、品质、经济价值、生态稳定四大块，全球与中国数据如下：

一、全球贡献（数据口径：FAO、IPBES）
- 授粉覆盖率：全球75%粮食作物依赖动物授粉，其中蜜蜂承担80%以上授粉工作。
- 作物依赖度：
- 高依赖（90–100%）：杏仁、咖啡、可可、猕猴桃、荔枝、龙眼、草莓。
- 中依赖（50–90%）：苹果、梨、柑橘、葡萄、西瓜、黄瓜、番茄。
- 低依赖（