#很多人天天在吃变质油#【#家里的油开封42天可能就坏了#】食用油未开封保质期可达18至24个月，但开封后会氧化变质，出现哈喇味、浑浊发苦等现象，酸价、过氧化值超标还会损害消化道、增加患病风险并流失营养。研究显示5升装油开封42天左右易超标，1升装建议28天内吃完，夏季开封油更要尽快食用。（人民日报健康客户端）
#很多人天天在吃变质油#【#家里的油开封42天可能就坏了#】食用油未开封保质期可达18至24个月，但开封后会氧化变质，出现哈喇味、浑浊发苦等现象，酸价、过氧化值超标还会损害消化道、增加患病风险并流失营养。研究显示5升装油开封42天左右易超标，1升装建议28天内吃完，夏季开封油更要尽快食用。（人民日报健康客户端）
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