肉末土豆泥。
10个人有9个人都不知道土豆不用切，直接倒进电饭锅里来，然后再加入一盒纯牛奶，不用开火也没有油烟，出锅就是土豆最好吃的新吃法。就这道菜在西餐厅店里面一份都卖到78，自己在家里做几块钱就能搞定。
·直接盖上锅盖，按电饭锅的煮饭键，耐心的等待，让牛奶把土豆煮熟，一会一起看效果。时间到了，来看一下，都是香味。拿一只筷子在土豆上轻轻松松能插透土豆就可以了。
·这个时候取出来，盛出来倒在大碗里，牛奶也不要浪费了，也倒进来，然后用擀面杖捣碎，捣的越细腻越好。在捣的时候土豆的香味加上牛奶的香味特别浓郁。
·大概捣了5分钟，看一下土豆泥特别的细腻，像牛奶一样，真的又好吃又香。
·这个时候找一个盘子，把土豆泥挖到盘子上，堆出一个造型来，用筷子扎几个小眼，这样一会熬汁的时候方便挂汁。
·接下来熬个料汁，熬料汁锅里油热，把准备好的肉末先下锅，炒出香味以后。
·接下来调味，调味就非常简单了。首先加入一勺的生抽，差不多就可以。再来点老抽，上个颜色，少来一丢丢。再来点蚝油提个味，加一点点。再来点白糖，白糖是提鲜的，来上一些。再来点松茸鲜，继续炒出味道。
·炒香以后加入一碗的清水，烧开以后加入水淀粉，记住水淀粉要少量多次的加，勾至浓稠。熬至浓稠以后能挂勺程度就可以了。
·这个时候准备一些青椒丁，还有胡萝卜碎，搅拌均匀。
·这个时候直接关火，关火以后把土豆泥端过来，然后直接把料汁浇在土豆泥上面，简直太香了。难怪人家餐厅店里面一份卖到78，太高端、太大气了。
·这个时候撒点葱花点缀一下。
真的我来尝一口，太有食欲了，相当好吃，怪不得西餐厅店里面卖那么贵。强烈推荐大家一定要在家里试试，真的特别好吃，这个做出来小孩子超爱吃。
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