减肥季最容易“翻车”的,不是火锅奶茶,而是水果自由
夏天一到,很多人饭少吃了,体重却没少涨。原因可能很简单:你把水果当成了“健康零食”,结果一口水蜜桃、半盘冰西瓜、小葡萄一串接一串,糖分悄悄把热量补回来了。
水果当然不是洪水猛兽,它有维生素、矿物质、抗氧化物和膳食纤维。但别忘了,它也含葡萄糖、果糖等糖分。尤其是果糖,看起来不怎么升血糖,却很会“撩拨食欲”。它的甜度大约是葡萄糖的 2倍,有研究提到,和葡萄糖相比,摄入果糖后,人看到美食图片时,大脑反应更强,也更容易想吃。
更麻烦的是,现代水果早就不是小时候那种“酸甜随缘”的味道了。为了迎合市场,水果一代代被选得更甜。水果摊老板只会问你“甜不甜”,很少提醒你“糖多不多”。
所以,想减肥,水果别按“健康”无限续杯。香蕉、榴莲、葡萄、红枣、菠萝这类偏甜水果要少吃;果汁更不建议,喝起来不顶饱,糖却进得很快。相对来说,柠檬、牛油果、蓝莓、树莓、小番茄等可以适量选择,哈密瓜偶尔吃一两块也问题不大。
每天最多控制在 一个苹果大小 的量。少买、少囤、少刷存在感,水果不出现在眼前,嘴就没那么想念它。
